一两陈皮一两金，新会陈皮自古以来都是人们喜爱的养生滋补品。
《名医别录》载其：“下气，止呕。”可用于镇咳祛痰、提高食欲等。
优质陈皮的制作堪称一门时间艺术。新会特产的大红柑，需经"三蒸三晒"的传统工艺，再经数年甚至数十年的陈化。
在这个过程中，柑橘皮中的刺激性成分逐渐转化，药效愈发温和，最终形成香气醇厚、断面油室密集的佳品。
在日常生活中，陈皮展现出令人惊叹的多样性。
它与生姜配伍可增强止呕效果，与山楂同用能更好改善食欲，与半夏搭配则强化化痰作用。
展开剩余73%广东人煲汤时放入一片陈皮，不仅去腥提鲜，更添健脾之效；江南地区的陈皮红豆沙，既是美味甜品，又是温和的养生药膳。
陈皮+蜂蜜新会陈皮中含有一种成分——橙皮苷，可以调节血糖血脂平衡。
陈皮和与蜂蜜，能起到一定程度的抗炎解毒作用，同时蜂蜜还可美容护肤。
陈皮+红枣新会陈皮有理气开胃，红枣能调和气血。
陈皮和红枣搭配，有益气补脾、温养补血的功效。
陈皮+胎菊胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，有益于视力。
陈皮+生姜陈皮生姜茶益处很多，最主要的便是可以预防免疫力下降，止咳化痰，防止感冒。
陈皮+柠檬生活中，饮食或者作息无度，就容易引起便秘，经常喝陈皮柠檬茶可以起到润肠通便的作用。
此外，内火上冲咽喉肿痛时，也可以喝陈皮柠檬茶，可以很好地缓解症状。
陈皮+梨陈皮搭配梨子，可用于风寒咳嗽。
新会陈皮能滋阴润燥，加上梨不仅能驱散风寒，同时滋阴润肺，改善无痰干咳的症状。
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